Entrée :
Gravlax de truite de Méréville
Terrine de foie gras maison
Salade de gésiers et magret fumé
Poêlée de st-jacques aux endives
Plat :
Rognon de veau au madère ou au safran
Dos de cabillaud sauce au chinon
Magret de canard au navet de la ferme
Pavé de selle d’agneau forestière
Dessert sur proposition
Ou assiette de fromages
(hors boissons)
38€