Carte et menu
Menu et carte
Menu
Menu à 38€ 2 plats
Menu à 42€ 3 plats
Entrée :
Escalope de saumon fumé maison
Salade exotique (ananas, mangue, crevettes, chorizo)
Coquille st-jacques sur son lit d’endives
Emincé de truite gravlax, crème de tatiski
Plat :
Rognon de veau sauce madère, pomme grenaille et champignons
Dos de cabillaud, écrasé de potiron, sauce au cresson de Méréville
Pavé de selle d’agneau, crémeux à l’ail noir
Magret de canard rôti pomme grenailleÂ
Dessert
Proposition du jour (plusieurs choix) (hors boissons)
A la carte
Filet de BÅ“uf   32€   (origine France) au poivre vert, pommes sautéesÂ